日本の農業・食品加工技術紹介セミナー及びB2Bの開催

3月25日、在ハンガリー日本国大使館はハンガリー農業省との共催により、日本の農業および食品分野の先端技術を紹介するセミナーを開催しました。会場となった農業省ホールには、定員となる約80名の参加者が集まり、盛況のうちに終了いたしました。
　本セミナーでは、農業分野におけるITソリューションや、気候変動による水不足問題を解決する生分解性の超吸水性ポリマー、植物性食品から牛や鶏の風味を再現する技術など、ハンガリー国内でも活用可能なさまざまな日本の先端技術が紹介されました。
　また、日本食普及のため、在外公館料理人の協力により日本の伝統的食に関する試食も行われ、大変好評でした。
　セミナー終了後のB2B商談会では、多くのハンガリー企業と日本企業との間で活発な意見交換・商談が行われ、今後両国の農業分野におけるビジネスがさらに発展していくことが期待されます。